Tomaatti-muna-wok

Kuulemma tämä on ensimmäisiä reseptejä, joita kiinalaiset oppivat valmistamaan. Wok sopii parhaiten toisten ruokien seuralaiseksi.

Tarveaineet

Kahdelle hengelle:

1 rkl oljyä
2 munaa
2 tomaattia
1/2 tl sokeria
1/2 tl suolaa

Ohjeet

1. Pilko tomaatit lohkoiksi. Poista kannat.

2. Kuumenna öljy ja paista tomaatteja hetken ajan.

3. Lisää munat pannulle.

4. Anna munan hyytyä hieman ja sekoita.

5. Kun tomaatit ovat pehmenneet, lisää suola ja sokeri.

6. Tarjoile.