Reseptejä. Italialaisia ruokia



Seuraava


Takaisin

Alkuun

 


Insalata Caprese


Opin tämän mozzarella-tomaatti-basilikasalaatin sardinialaiselta Andrealta vuonna 1995.

Tarveaineet

Kahdelle hengelle:

1-2 tomaattia
1 mozzarella
basilikan lehtiä
oliiviöljyä

suolaa

Ohjeet

1. Pese basilikan lehdet.

2. Leikkaa tomaatti ja mozzarella muutaman millimetrin levyisiksi siivuiksi.

3. Asettele pystyasentoon vuorotellen tomaatti, basilika, mozzarella, jne.

4. Kaada päälle oliiviöljyä ja ripottele suolaa maun mukaan.